Comment peut-on optimiser l’affluence dans une zone dédiée ?
La gestion de la file d’attente est un véritable enjeu et pas uniquement dans les magasins ou dans les transports publics (gare, aéroport…), même les entreprises y sont confrontées notamment pour la gestion de l’affluence de zones de restauration, de zones de stationnement (parking vélo, parking voiture…).
Certains de nos clients nous demandent de trouver des solutions pour réduire les temps d’attente au restaurant d’entreprise, qui peut être un véritable enjeu de satisfaction des collaborateurs.
Aussi nous vous livrons ici 5 solutions de la moins technologique à la plus technologique afin d’optimiser la gestion de cette affluence.
Solution 1 : mettre en place un système de réservation à l’avance.
Avantage : facile à mettre en oeuvre
Inconvénients : ce n’est pas parce que le créneau est réservé que les personnes seront à l’heure. L’adhésion des collaborateurs risque d’être difficile car il est difficile de planifier son horaire exact de déjeuner.
Solution 2 : proposer d’autres modes de restauration avec le mode emporté plutôt qu’à consommer sur place.
Avantages : permet de fluidifier
Inconvénients : guichet d’accueil à prévoir et emballage et du personnel en plus.
Solution 3 : élargir la plage horaire d’ouverture du restaurant d’entreprise
Avantage : permet de répartir l’affluence sur une amplitude horaire plus large
Inconvénient : les coûts liés à l’amplitude horaire de travail
Solution 4 : analyser les données réelles d’affluence en s’appuyant sur les lecteurs de badge utilisés par les collaborateurs et les encaissements des externes.
Avantage : solution facile à mettre en œuvre à condition de pouvoir remonter et analyser les données puis à préconiser des horaires de moindre affluence aux collaborateurs selon le jour, le mois… et à prévoir un renfort de personnel lors des fortes affluences
Solution 5 : mettre en place un système de comptage des personnes ou de mesure de la file d’attente / de l’affluence.
Pour cela il est possible d’installer des capteurs de comptage ou bien de recourir à des caméras ou radars pour compter le nombre de personnes dans la file d’attente et de communiquer l’information aux autres collaborateurs afin de leur éviter de venir au même moment.
Avantages : solution disponible sur le marché sans grande complexité avec anonymisation des personnes (aucune donnée personnelle de collectée). Fiabilité jusqu’à 98%.
Inconvénients : déploiement de capteurs ou caméras à réaliser.
Ces 5 solutions peuvent être également combinées entre elles : solution 2 + solution 5 afin d’améliorer l’expérience utilisateur.